Верблюжье молоко на столе среднестатистической семьи в Австралии может стать реальностью в самом ближайшем будущем, так как крупнейшая коммерческая верблюжья молочная ферма увеличивает свое стадо в пять раз, чтобы производить косметику и продукты питания и доставлять их в супермаркеты.
Кофе с верблюжьим молоком «Сamelchino» уже давно можно заказать во многих кафе Эмиратов. «Сamelchino» сейчас входит в список меню нескольких кофеин и пользуется повышенным вниманием и спросом у посетителей, помимо всего прочего в странах Персидского Залива «Сamelchino» приобрело статус модного тренда который идеально сочетается с правилами здорового образа жизни. Но рамки популярности «Сamelchino» уверенно расширяются и уже сегодня кофе с верблюжьим молоком можно попробовать не только в Эмиратах, но и в Австралии.
Инджас в переводе с арабского означает «достижение». Самка одногорбого верблюда Инджас была рождена 8 апреля 2009 года и считается первым в мире клонированным верблюдом. Проект клонирования имел личное одобрение и финансовую поддержку от Мохаммеда бин Рашид аль-Мактума, премьер-министра, вице-президента Объединённых Арабских Эмиратов, а также эмира Дубая. До этого в ОАЭ имело место несколько неудачных попыток клонировать верблюдов.
Сегодня мы хотим Вас познакомить с мнением индийского блогера Maneka Gandhi, и о ее взгляде на ситуацию с верблюжьем молоком в Индии.
"Я никогда не думала, что настанет тот день, когда я стану рекомендовать пить молоко. Но он пришел, и я всем рекомендую пить верблюжье молоко."
Крупнейший производитель верблюжьего молока Hurmud открывает второй завод по переработке верблюжьего молока в Джиджиге. Это один из крупнейших регионов в Эфиопии с большим потенциалом по сбору и переработке верблюжьего молока.
В конце февраля будет проходить самое масштабное и ожидаемое событие этого года - GulFood 2017. В Дубай это самое глобальное мероприятие - скорее это настоящее шоу, где собираются ведущие производители продуктов питания со всего мира. Ежегодно на выставке презентуются самые последние новинки в области пищевой промышленности, количество участников неуклонно растет.
Неожиданное продолжение получила история одного покупателя верблюжьего молока в США, крупнейшего производителя верблюжьего молока в США - Desert Farms. В июле 2016 года один из покупателей обратился в письмом на ферму, на сайте и на страничке в FB которой заявлена информация о медицинских показаниях употребления сырого (непастеризованного) верблюжье молока.