Сегодня хочется рассказать об экзотическом десерте - мороженое из верблюжьего молока - вкусное и полезное лакомство! На самом деле сегодня существует большое многообразие форм и вкусов этого мороженого. Идея промышленного производства нового продукта возникла в Австралии еще в 1989 году.
В 1989 году была опубликована научная статья о способе производства мороженого из верблюжьего молока в журнале Australian Journal of Dairy Technology. С тех пор прошло много лет и в 2013 году открылось первое и единственное в мире кафе The Majlis в Dubai Mall. Кафе, где была представлена всевозможная продукция из верблюжьего молока: десерты, пирожные, кофе латте с верблюжьим молоком и, конечно мороженое! Это мягкое мороженое в двух вариантах - шоколадное и ваниль, которое, на самом деле очень вкусное, нежное и полезное лакомство, и оставалось на протяжении нескольких лет единственным мороженым из верблюжьего молока.
В конце 2015 года в ОАЭ было представлено новое мороженое ведущего производителя верблюжьего молока Al Ain. В пресс-релизе сообщалось, что мороженое будет доступно к покупке в двух объемах: 1 литр и 125 мл. Вкусы мороженого предполагались как традиционные: клубника, шоколад, ваниль, так и восточные: финик, шафран, кардамон. В начале 2016 года впервые мороженое появилось на прилавках магазинов, и любой желающий смог купить и попробовать это замечательное лакомство в баночке объемом 125 мл всего за 10 дирхам.
Практически одновременно, с разницей в несколько дней, на выставке GulFood 2016 в Дубай было представлено мороженое из верблюжьего молока бренда Camelicious в 10 вкусовых вариантах - одним из самых экзотических и интересных вкусов было мороженое с имбирем. Вот уж действительно находка для тех кто хочет похудеть и не отказывать себе в лакомстве!
Еще одним ярким вкусом является мороженое со вкусом корицы. Camelicious создал потрясающие и невероятные варианты вкусов, неповторимые дуэты верблюжьего молока и специй, сочетания которых могут действительно вскружить голову даже опытному гурману.
Совсем молодым брендом является NOUQ. В конце 2016 года компания решила реализовать свою задумку и создать бренд мороженого из верблюжьего молока премиум-класса. Это мороженое можно попробовать только в лучших 5-ти звездочных отелях Объединенных Арабских Эмиратов. Это мороженое напоминает по своему содержанию - мороженое пломбир, с более плотной консистенцией и повышенной жирностью. В ассортименте продукции этого бренда доступно даже мороженое с лепестком 24-каратного золота.
Спасибо за интерес к нам! :)
Свежее натуральное верблюжье молоко не всегда возможно транспортировать, поэтому был разработан специальный процесс сухой сушки по производству молочной пудры из 100% натурального верблюжьего молока. При этом в готовой молочной пудре сохраняются все питательные и полезные качества натурального верблюжьего молока.
Новая упаковка саше объемом 20 грамм специально рассчитан на приготовление одного стакана готового молока (200 мл). Новая форма упаковки является более удобной и позволяет более точно распланировать ежедневное употребление верблюжьего молока.
Вес одного саше (5 гр) специально рассчитан на добавление в одну чашку кофе или чая. Новая упаковка объемом 120 гр (24 саше по 5 грамм) является удобной и позволяет более точно распланировать ежедневное употребление верблюжьего молока.