Тончайшее тесто, вкусная начинка из верблюжьего мяса, всё сдобрено сверху топлёным маслом, а если к ним ещё подать вкусный соус, например, томатный с мятой, или йогуртовый с кинзой... ммм...праздник вкуса!
В Северной Африке традиционно готовят популярное марокканское блюдо тажин – верблюжатину, запеченную с картошкой. Чрезвычайная нежность и необычный вкус этого незамысловатого яства приводят в восторг не только заезжих туристов, но и местных жителей.
