Чего только нет в мире - пастеризованное верблюжье молоко, мороженое из верблюжьего молока, йогурт, верблюжий сыр и косметические продукты по уходу за кожей из верблюжьего молока! Около 1,2 миллиона диких верблюдов бродят по австралийской глубинке. И хотя все еще дикие верблюды считаются вредителями, все большее количество молочных фермеров начинают содержать верблюжьи фермы.
Объемы производства молочной продукции в Австралии напрямую зависит от количества верблюжьих молочных заводов. Считается, что у верблюжьего молока есть ряд преимуществ для здоровья и оно стало популярной альтернативой привычным молочным продуктам.
Продукты из верблюжьего молока, такие как пастеризованное верблюжье молоко, мороженое, йогурт, сыр и средства по уходу за кожей - это лишь некоторые представители линейки из верблюжьего молока, появившиеся в последнее время на мировом рынке.
Меган и Крис Уильямс, бывшие молочные фермеры, которые переключились на продукты из верблюжьего молока после того как столкнулись с вредителями при работе с коровами. Желая создать собственный бизнес, пара сделала выбор в пользу верблюжьих молочных продуктов вместо обычной молочной коровы. Семейная пара изучила все возможные варианты:
«Мы изучили многие различные вещи и рассматривали… молочных коз, буффало, и однажды мы поняли что можем содержать верблюдов!»
Но именно стоимость пастеризованного верблюжьего молока сыграло решающую роль, стоимость 1 литра молока верблюда в некоторых штатах Австралии достигает колоссальных 20 долларов!
По словам Уильямс, высокая цена на верблюжье молоко объясняется тем, что издержки производства слишком высоки, а удой намного ниже, чем у коровьего молока.
«На протяжении прошедшего года, стоимость производства литра верблюжьего молока составляла 17$»
Заинтересованность в верблюжьем молоке очевидная. Поговаривают, что китайские инвесторы рассматривают потенциальные земельные участки, чтобы построить верблюжью молочную ферму в Южной Австралии, а Объединение Арабские Эмираты буквально на днях профинансировали бизнес "Camilk в Северном Мельбурне на 8 миллионов долларов.
В настоящее время в Австралии Wild Camel Corporation в Харрисвилле, к юго-западу от Брисбена, может похвастаться самым большим стадом верблюдов в Австралии - 450 животных и 65 дойных. В ближайшие пару лет компания намерена выйти на 1000 дойных верблюдиц.
#camelmilk #camelmilksoap #camelmilkshampo#camelmilkbalm #верблюжьемолоко #верблюжьмясо #camhal
Спасибо за интерес к нам! :)
Свежее натуральное верблюжье молоко не всегда возможно транспортировать, поэтому был разработан специальный процесс сухой сушки по производству молочной пудры из 100% натурального верблюжьего молока. При этом в готовой молочной пудре сохраняются все питательные и полезные качества натурального верблюжьего молока.
Новая упаковка саше объемом 20 грамм специально рассчитан на приготовление одного стакана готового молока (200 мл). Новая форма упаковки является более удобной и позволяет более точно распланировать ежедневное употребление верблюжьего молока.
Новая упаковка объемом 480 гр (24 саше по 20 грамм) является более удобной и позволяет более точно распланировать ежедневное употребление верблюжьего молока. Вес одного саше (20 гр) специально рассчитан на приготовление одного стакана готового молока (250 мл).
Вес одного саше (5 гр) специально рассчитан на добавление в одну чашку кофе или чая. Новая упаковка объемом 120 гр (24 саше по 5 грамм) является удобной и позволяет более точно распланировать ежедневное употребление верблюжьего молока.