В Кении в период большой засухи открыли тот факт, что верблюды не только могут прожить без воды на протяжении 10 дней и более, в отличии от коров, но и давать одновременно с этим молоко. В связи с этим резко увеличился потенциал коммерциализации верблюжьего молока.